關於我們

郭金山

郭金山花生糖創店至今已有30年歷史。台中農家小吃在民國70年代,花生盛產於夏天,冬天農間時期家裏人口眾多,大家族的環境婦女須勤勞的張羅一些好吃的甜食糧食等,花生糖就是那個年代最好吃的甜食,香脆可口。整個屋子都是花生的香甜味,是阿嬤留下的最美回憶,1986年於深坑總店創店,開發多種口味,廣受各界好評。

沿革理念

以天然健康低糖不添加多餘化學原料為素材 ,本島特產新鮮花生。平價、傳統、親民的健康休閒食品

製作方法

原料,嚴選台灣雲林的特選花生,層層把關,吃的安心。 配料,以自然健康的各式食材,拿捏適中甜度,百分百無添加防腐劑,健康無負擔。 煮糖 ,傳統老師傅熟練的煮糖工法,溫度拿捏適中,使麥芽糖完整包覆花生,口感香酥不黏牙。成型,最後倒出鍋後,平整、切塊冷卻後,香味四溢的花生糖出爐囉 。

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